Bergen - Norvège : Restaurants et autres bonnes adresse

Vues panoramiques à Bergen, Norvège, mes coups de coeur sont :

• Un incontournable, les hauteurs du Mont Fløyen. On a aimé monter en funiculaire pour ensuite redescendre à pied. L'inverse est également super.


• La Faculté de droit du l'Université de Bergen. À condition qu'elle soit ouverte, on peut gratuitement profiter de la vue des magnifiques depuis les baies vitrées de la cafétéria qui donnent sur le Puddefjord. Pour s'y rendre, on passe dans le quartier Sydnes où on trouve de belles petites rues en pavés et des maisons fleuries le printemps et l'été.


• Le Kløver Café au 4e étage du centre d'achats Kløverhuset. Vue imprenable sur Bryggen et Vågen. Lumière exceptionnelle en fin de journée et excellent rapport qualité/prix pour la bouffe !


• Si vous avez quelques heures devant vous, Nordnes et un quartier pittoresque de la ville rempli d'espaces verts, de petites ruelles et de jolies maisons. Par beau temps, une promenade magnifique avec une vue imprenable sur le fjord. Au bout de la péninsule se trouve l'Akvariet i Bergen.


• Un resto, situé au centre d'achats Sundt cette fois. Une autre grande baie vitrée qui permet d'admirer l'avenue marchande Torgallmenningen.


• Petit endroit agréable, le 2e étage du Sjøfartsmuseum (Musée de la Marine) offre la possibilité d'admirer sous un autre angle le Puddefjord que l'on aperçoit depuis la cafétéria de la Faculté de droit. Il y a possibilité de s'asseoir grâce à l'idée originale d'aménager une partie du musée comme si on se trouvait sur le pont d'un navire de croisière.

Côté restaurants à Bergen, Norvège, on a aimé :

• Zupperia, le resto où on est allés à ma fête. Super ambiance, bouffe asiatique savoureuse et bons prix, vraiment super ! C'est d'ailleurs attenant au bergen Kunstindustrimuseum (Musée des arts & métiers) qui est pas mal du tout à visiter.
• På Høyden est un endroit apprécié le midi par les gens qui travaillent à l'Université. Leur Bergen fiskesuppe est excellent, riche en goût... et en poissons !
• Söstrene & Hagelin. Pas cher et un endroit où aller pour essayer les excellents fiske -kaker ou -boller ou -carbonate. On sert aussi de la Bergen fiskesuppe, mais je ne l'ai pas essayée.
• Havfruenes hemmeligheter : Mon coup de coeur malgré un nom assez long merci ! C'est un collègue de Yves qui lui a fait découvrir cette adresse. Nous y avons mangé un succulent Fish'n ship (le meilleur était celui à la morue) et il paraît qu'on y trouve aussi d'excellentes soupes de poisson. Les prix sont surprenants et la salle à dîner, vraiment bien. C'est aussi le meilleur poissonnier de Bergen, paraît-il.
• Holberg Stuen, resto chic où on sert des plats typiquement norvégiens.
• Le Dickens. Un oasis où on est atterris par mauvais temps à Pâques. Il paraît que c'est vraiment bondé de monde l'été. On a aimé : leur burger / frites, à ne pas manquer, le gâteau au fromage.
• Assez cher étonnamment, Peppes pizza. Nous avons été à celui situé rue Olav Kyrres. Dans un décor rustique, intéressant de faire la découverte des différences entre la pizza québécoise et celle servie à ce resto. Entre autres, il est populaire d'avoir une crème sûre assaisonnée pour accompagner sa pizza.

Les centres d'achats à Bergen, Norvège, sont nombreux. Honnêtement, je n'ai jamais vu une telle concentration de grands magasins dans un si petit périmètre (je dirais moins de 20 minutes de distance de marche).

• Sundt, l'incontournable, sur Torgalmenningen
• Le Storsenter qui est également la gare centrale d'autobus
• Galleriet, mon endroit préféré et découvert sur le tard !
• Xhibition où on trouve entre autres un énorme comptoir postal
• Kløverhuset, très chic, pas énormément de magasins, surtout agréable pour son resto au dernier étage !

Quelques magasins spécialisés où on trouve des produits norvégiens qui sont malheureusement un peu chers, donc à consommer avec modérations ; )

• Oléana, superbes vêtements fabriqués près de Bergen
• Husfliden regorge de petites choses magnifiques, de l'(râpe à fromage) aux bunads, les costumes traditionnels norvégiens

Dans la catégorie brunch, il faut aller dans un hôtel pour en manger. Ça ne semble pas courant d'aller bruncher sans passer de nuit à l'hôtel, ce qui se répercute sur les prix qui varient selon la saison, le personnel... et la tête du client sans doute :

• L'hôtel Clarion Collection Hotel Havnekontoret est superbe et le buffet est excellent. Mais surtout, en demandant à la réception, on nous donne une carte qui permet d'accéder à une tour qui offre une vue superbe sur la ville.
• Autrement, nous avons essayé les deux hôtels Radisson SAS, nous avons eu une préférence pou celui situé sur Torgallmennignen.

Pour prendre un café à Bergen, Norvège :

• Godt Brød est un excellent choix. On peut également y acheter du bon pain et autres produits bios.
• Brunello (de la chaîne Baker Brun) situé au coin d'Olav Kyrres et Nordahls Bruns gate est bien décoré et l'ambiance est vraiment sympa.
• Pour la vue sur Torgalmennigen, Sundt est extra.

Quelques coups de coeur pour terminer :

• Norway in a Nutshell (la Norvège dans une coquille de noix), une journée ou plus pour découvrir des paysages magnifiques et des fjords fabuleux. Récits à cette autre entrée de mon blog.
• Ting magasin situé dans Bryggen, regorge de 1001 jolis articles; l'endroit idéal pour acheter des petits cadeaux lorsqu'on cherche une idée originale.
• Deli de Luca, qui fait concurrence aux Narvesen et aux 7 eleven. Je l'aime bien, parce que c'est une entreprise norvégienne. C'est the "dépanneur" (pour les Québécois) ou "tabac" (pour les Français). On y trouve de tout, de la crème glacée au café, en passant par les pâtisseries, le pain frais et les plats prêts à emporter. Mais surtout, on y est toujours servi avec gentillesse.
• Les vêtements pour enfants : cette entrée de mon blog : )

Des répertoires pour plus de bonnes adresses à Bergen :

• Guide de Bergen (http://www.visitbergen.com/default.asp?sp=GB). Site touristique fait par la Ville de Bergen. Malheureusement pas toujours intuitif pour la navigation...
• Bergen guide (http://www.bergen-guide.com/)
• Norway.com (http://www.virtualbergen.com/?lang=44)